Ricetta

Involtini in foglia di castagno Prosciutto di Parma e tartare di funghi porcini

Voti 6
Preparazione

Stendere le foglie di castagno e su di esse aggiungere le fette di Prosciutto di Parma. Fare una tartare di funghi porcini con aglio, olio, pepe, sale e formaggio saltate in padella e confezionare i sei involtini chiudendoli accuratamente con uno stuzzicadente. Cuocere in forno per circa 10 minuti. Servire caldi.

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Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

Ingredienti
Ingredienti per persone

  • 6 Foglie di castagno grandi
  • 6 Fette di Prosciutto di Parma
  • 200 gr. Porcini freschi
  • q.b. Sale, pepe e olio