Ricetta

Valdostane

Voti 9
Preparazione

Passare le fettine con il pangrattato e il pepe, mettere in padella con un filo d'olio e rosolare lievemente da ambo i lati.
Mettere una fetta di Prosciutto di Parma e una di fontina su ogni fettina di carne.
Portare a fine cottura per qualche minuto.

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Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

Ingredienti
Ingredienti per persone

  • 4 fettine di vitello
  • 4 fette di Prosciutto di Parma
  • q.b. pangrattato
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • 4 fontina a fette