Ricetta

Prosciutto di Parma con cialda di pane croccante, verdure sott’olio Mozzarella di Bufala Campana

Voti 50
Preparazione

Preparare le verdure sott’olio cuocendole 30 minuti in acqua, vino bianco e aceto.
Tostare la cialda di Pane.
Impiattare con Mozzarella e Prosciutto di Parma.

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Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

Ingredienti
Ingredienti per persone

  • 100 g Prosciutto di Parma 24 mesi
  • 30 g Verdure sott'olio
  • 30 g Mozzarella di Bufala provenienza Battipaglia
  • 20 g Cialda di Pane di Grano Duro