Ricetta

Insalata Barlumeria

Voti 14
Preparazione

Preparare un letto di Misticanza sul fondo del piatto, adagiarvi sopra il Prosciutto di Parma affettato sottile, posizionare il pomodoro tagliato ai lati del piatto. Scagliare 50 gr. di Parmigiano-Reggiano Bertinelli 24 Mesi cospargendo con noci sgusciate.

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Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

Ingredienti
Ingredienti per persone

  • 50 gr. Prosciutto di Parma
  • 40 gr. Misticanza
  • 50 gr. Pere abate a fette
  • 30 gr. Noci
  • 50 gr. Parmigiano-Reggiano 24 mesi Bertinelli
  • 1 Pomodoro