Ristoranti

Info

SOPHIA'S RESTAURANT

Corso Sempione 91
MILANO (MI) 20149

0231818855

Descrizione

Il mondo di Sophia si apre al termine di una lunga scalinata in marmo e vetro. Al di là della sua porta d’ingresso incontrerete il fascino di uno dei Ristoranti in zona Sempione più amati e conosciuti: il Sophia’s Restaurant.
L’ambiente è affascinante, elegante e sofisticato; il soffitto a shed tipico dell’architettura industriale, che illumina dall’alto, contrasta in modo deciso con l’esotico parquet afrormosia e i giochi di luce e prospettiva che vi si creano lasciano stupiti e catturati.
Ma il Sophia's non è solo atmosfera, è anche e soprattutto creatività e abilità culinaria; la cucina è una sorpresa di gusto e creatività. Un team di giovani chef, capitanati dallo chef executive Otello Moser, riescono a proporre una cucina in cui la tradizione italiana e lombarda si mescola in modo sapiente ed innovativo con influssi provenienti da altri paesi. Ne risultano piatti leggeri e raffinati, particolarmente curati e creativi anche nella presentazione. Tra le diverse proposte culinarie preparate ad arte dallo chef Otello, troverete senz’altro i deliziosi classici del Sophia’s: risotto alla milanese con pistilli di zafferano, spaghetto di Gragnano ai pomodori, scorza di limone e peperoncino, cotoletta alla Milanese con patate e verdure, classico ossobuco alla Vecchia Milano

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