Ristoranti

Info

RISTORANTE IL VERDI

piazza mirabello 5
milano (MI) 20121

026590797

Descrizione

Inaugurato il 15 dicembre 1981, "Il Verdi" ha ottenuto da subito un grande successo.

"Il Verdi" efamoso soprattutto per aver "inventato" le insalatone, che qui sono nate. Nel menu ne compaiono più di trenta, a base di pollo, pesce, formaggi, salumi e altri ingredienti. Il menu del Verdi e caratterizzato anche da primi piatti "storici", che, dal giorno dell'inaugurazione, non sono mai usciti dalla lista: il riso al salto, gli strozzapreti neri, i malfatti alla crema di basilico. Altra caratteristica del menu, i piatti unici, particolarmente apprezzati dalla clientela di mezzogiorno: tra i piu` richiesti, il risotto con l'ossobuco e il filetto di branzino al vapore con riso basmati.

Completano il menu piatti a base di pesce

(ad esempio gli "storici" gamberoni al curry), piatti a base di carne piemontese e piatti vegetariani. Da sempre, i dolci del Verdi sono fatti in casa e anche qui non mancano i nomi" storici" (la cremina di mascarpone al caffè).

Negli ultimi tempi, "Il Verdi" ha intensificato la ricerca di prodotti selezionati di piccole aziende (pasta di Gragnano, pomodori pelati artigianali di San Marzano , acciughe spagnole "Nardin"), di prodotti di presidi Slow Food (il pistacchio di Bronte utilizzato per il gelato) e di prodotti e vini dell'agricoltura biologica.

Il servizio è garantito da uno staff molto affiatato, da sempre apprezzato dalla clientela per la disponibilità e la gentilezza.

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