Ristoranti

Info

MENTANA 104

V.le Mentana 104
PARMA (PR) 43121

0521206587

Descrizione

“Italian Bistro” ideato da Marina Restori e Luca Farinotti, dal 2005 è il salotto raffinato ma informale scelto da parmensi e foresti per la sua piccola cucina da brasserie incentrata su materie prime purissime - in primis la carne cruda e alla brace, i formaggi introvabili, i salumi - e per l'ambiente unico in città: dal dehors sotto le mura di San Francesco, alle selezioni musicali, fino alle piccole salette. Carta dei vini eterogenea, profonda, esaustiva, con ammiccamenti oltralpe. Pane fatto in casa. Ottima selezione di birre artigianali e distillati. Unico bistro a Parma recensito sui “Ristoranti dell'Espresso”.

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